Kadingibi.com
Sağlıklı Atıştırmalıklar Nelerdir?
Sağlıklı Atıştırmalıklar ve Tüketim Şekli Nasıl Olmalı?

Sağlıklı Atıştırmalıklar Nelerdir?

En güzel renklerin etrafı boyadığı yaz aylarındayız. Masmavi gökyüzü, yemyeşil ağaçlar ve cıvıl cıvıl insanlar derken sürekli gezmek ve enerjimizi dışa vurmak istiyoruz. İşte bu koşuşturmaca da enerjimizi anlık doldurabilecek atıştırmalıklara yöneliyoruz. Tam tersi yaz aylarını evde ve ya iş yerinde geçirirken zamanı yine atıştırmalıklarla geçiriyoruz.

Sağlıklı Atıştırmalıklar Nelerdir ?

Hem kolay hazırlanabilecek hem de sağlıklı atıştırmalıklar olsaydı fena olmaz mıydı?

Gençlerin, çocukların, annelerin hatta diyet yapan herkesin uygulayabileceği birkaç atıştırmalık fikrini sizlere anlatmak istiyorum.

Herkes demişken, özel beslenme listesi olan kişilerin sağlık uzmanlarına danışması şartıyla.

Günlük beslenmenizde dikkate aldığınız bu küçük ip uçlarını  zamanla alışkanlık haline getirdiğinizde  daha dinç, algılarınızın daha açık olduğu sağlıklı bir vücudun temel taşlarını inşaa etmiş olacaksınız.

Sağlığa Zararı Olmayan 11 Atıştırmalık Seçimi!

1-) Atıştırmalık deyince aklımıza ayaküstü yenilen hızlı hazır yiyecekler ve ya cips çikolata gibi kilo aldırıcı gıdalar gelebilir. Atıştırmalıkları ön hazırlık yapmadan hızlı bir şekilde seçiyorsanız, çerez tabağınızı yanınızda taşımak tam da size göre..

Sporda, evde, iş yerinde ve ya okulda nerede olursanız olun çantanıza bir avuç sevdiğiniz ceviz, kuru kayısı, fındık gibi kuru yemişleri yerleştirip gün içinde atıştırabilirsiniz. Böylelikle kan şekerinizi dengeleyecek ve açlık anında çikolata gibi besinlere saldırmayacaksınız. Üstelik bir sonraki öğüne daha tok girip fazla yemek tüketmekten de kaçınacaksınız.

2-) Dışarıdasınız  ya da evde, midenizde bir türlü anlamayamadığınız bir istek var. Ne yemek yemeyi isteyecek kadar açsınız ne de yemeyi bekleyecek kadar tok.. İşte bu anlarda marketten ve ya dolabınızdan çıkaracağınız pastaları börekleri geri bırakın.

Açlığınızı yatıştırabilecek ve hafif bir öğün oluşturacak sağlıklı atıştırmalıkları hayatınıza sokun. Örneğin bu gibi durumlarda cevizli salatanızı yahut mini peynirli sandviçinizi hazırlayabilirsiniz. İlla tatlı bir şeyler yemek isterseniz küçük bir kase yoğurda bir minik şeftali doğrayarak tatlı krizinizi önleyebilirsiniz.

İlginizi çekebilir :  Yazın Kilo Almamak İçin Yapılması Gerekenler?

3-) Sıradaki önerim hem çocukların hem de yetişkinlerin yaz ayında severek tükettiği tatlı bir atıştırmalık. Özellikle yaz ayında çocukların dondurma istekleri bitmez. Sadece çocukların değil bizlerinde tatlı diyince keyfimiz yerine gelir. İşte böyle zamanlarda benmari şekilde erittiğimiz bitter çikolataları muz ve ya çilek gibi meyvelere batırıp buzdolabında bekletiyoruz.

Dilerseniz üzerine fındık serpiştirebilirsiniz. Muzların alt kısmına uzun kürdan takarak çocuklarınıza servis edebilirsiniz. Hem meyve sevmeyen çocuklarınıza meyve yedirmek hem de içinde hangi kimyasal olduğunu bilmediğimiz dondurmaları onlardan uzak tutmak için harika bir fikir.

4-) Çocuklardan ve hala çocuk kalanlardan bahsetmişken evde sağlıklı atıştırmalıklardan bahsetmeye devam etmek istiyorum. Keyifli maç günleri, arkadaş toplantıları, dizi keyfi vs. derken cipsi hemen hemen hergün tüketiyoruz. Özellikle çocukların vazgeçilmezi haline geliyor. İşte bu duruma son vermek için baklagillerden ve sebzelerden yararlanabiliriz.

Önceden ıslattığınız nohut’u tuzlayın ve baharatlayın. 15 dk 200 derecelik fırında bekletin. Parmaklarınızı daha yiyeceğinize eminim. Elmaları ince cips şeklinde kesip tarçınladığınızda yine fırında mükemmel bir atıştırmalığa dönüştüğünü göreceksiniz. Bu kıtırların yanına uzun havuç ve salata çubukları hazırlayarak ikram edebilirsiniz.

5-) Akşama acil misafiriniz varsa ve diyetinizi bozmadan tatlı yeyip tatlı konuşalım diyorsanız sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz ? 1 tatlı kaşık balla bir kase yoğurdu buluşturuyoruz. Üzerine çilek, muz ve yaban mersinini serpiştiriyoruz. Üzerine bir kaşık yulafı eğer yoksa tercihinize göre  kuru kayısı ve fındığı bir miktar döküyoruz. Sağlık dolu tatlı kaseniz hazır. Üstelik sindirim problemi çekiyorsanız harika bir seçenek olacaktır.

Eğer çayın ve ya kahvenin yanına bol enerji veren küçük tatlı sağlıklı atıştırmalık yapmak isterseniz; Hurmaları yumuşatıp blenderden geçiriyoruz. Ayrı bir kapta tercihinize göre fındık, ceviz, badem, Antep fıstığını iri iri doğrayıp  Hindistan cevizi ile karıştırıyoruz. Yuvarlak toplar haline getirdiğimiz hurmaları bu karışımın üstünden geçiriyoruz. Pişirme derdi olmadan enerji toplarımız hazır.

İlginizi çekebilir :  Yeterince Balık Tüketiyor Muyuz?

6-) Ev yapımı dondurmayı denemek isteyenler buraya!  Aman bununla uğraşılır mı ? 3-5 lira verir alırım diyenlerdenseniz farklı bir şeyler denemenin zamanı geldi demektir. Özellikle çocukların içeriğini bilmediği bu dondurmaları sürekli tüketmeleri çok istenen bir şey değil. Sadece bir malzemeyle hazırlayacağınız dondurma tarifi veriyorum desem?

Hemen anlatmaya başlıyorum. 5 adet muzu dilimleyin. Dilimlediğiniz parçaları ayrı ayrı buzdolabı poşetine dizin. Bir gece boyunca bulunduğunuzda donmasını bekleyin. Buzdolabından çıkarttığınız muzları biraz beklettikten sonra blenderden geçirin. Kremli bir kıvama gelince servis edilmeye hazır. İsterseniz tekrar dondurup daha buzlu bir şekilde de servis edebilirsiniz. Bu tarif diğer meyvelerle de harika oluyor.

7-) Eğer dondurmanızı daha kıvamlı tercih ederseniz donmuş meyvenizi buzdolabından çıkardıktan sonra 2 bardak süzme yoğurdu, 4 kaşık balı ve 2 çay kaşığı vanilya ile muzları blenderden geçirdiğinizde harika bir aroma elde edeceksiniz. Bu karışımı tekrar buzlukta dondurduğunuz da sağlıklı bir dondurma elde etmiş olacaksınız. Servis ederken fındık parçacıkları üzerine çok yakışacaktır. Hem çocuklarınız için hem de misafirleriniz için harika bir seçenek.

😎 Hafif karnınız açıkmış iken ekmek üstü avokadolu soslu sağlıklı bir atıştırmalığa ne derseniz? Biliyorum fazla popüler ama sizi sağlıksız atıştırmalıklardan uzaklaştıracak güzel bir alternatif. Özellikle sabah kahvaltısı yapmayı sevmeyenlere ayaküstü hızlıca hazırlayabilecekleri ve tok tutacağı sağlıklı bir alternatif.

Olgunlaşmış avokadonun yarısını alıp kasede eziyoruz. Tuz ve limonla buluşturduktan sonra 1 dilim ekmeğin üzerine sürüyoruz. Eğer vaktiniz varsa ve sarımsak yemenizin sakıncası yoksa, kızarmış sarımsaklı domates dilimleri, avokadonun üzerine çok yakışacaktır. Afiyet olsun.

9-) Hepimiz kızarmış patates yemeyi, hamburger tüketmeyi, yağlı bir tost yemeyi ve ya şekerli gıdaların tadına bakmayı severiz. Bu tarz yiyecekler fazla yenildiğinde sürekli bu tarz yiyecekleri tüketme ihtiyacı duymaya başlarız. Oldukça yapar ve sağlıksız olan bu yiyecekler geri dönüşü oldukça zor hastalıkların kapısını bize aralar.

İlginizi çekebilir :  Spor Yapanlar İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri?

Oysaki gün içinde dengeli beslenerek zaman zaman kaçamaklar yapmanın size bir zararı olmayacaktır. Burada önemli olan günlük beslenmenizde, sağlıklı besinler diğer besinlerden daha fazla tercih ediyor olmanızdır. Sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirdiğinizde vücudunuzun daha tok kaldığını ve bu tarz yiyecekleri daha az istediğini göreceksiniz.

10-) Atıştırmalık kelimesi, kulağa herhangi bir besini alıp yiyebilmek anlamına gelebilir. Oysaki sağlıklı beslenmenin temelini oluşturan dengeli beslenme teorisini gerçekleştirebilmeniz için, sağlıklı atıştırmalıklara yönelmeniz gerekir.  Özellikle ara öğünlere denk gelen atıştırmalıklar doğru seçildiğinde kan şekerinizi dengede tutmaya, metabolizmanızın hızlanmasına ve bir sonraki öğünde daha kontrollü besin tüketmenize yardımcı olur.

Gün içinde doğru tercihler yaparak ilerlemek kilo kontrolünüzü sağlamaya da yardımcı olacaktır. Aslında burada anlatmak istediğimiz sağlımızı hiçe sayan ürünlerin para kazanmak adına, sağlığınızda düzelmeyecek etkilerini azaltmaktır.

Göründüğü üzere beslenme sadece tek bir ürünle düzeltilemeyeceği gibi herhangi bir ilaçlarda düzelmeyecektir. Beslenme ve beslenmeden kaynaklı hastalıklar gün içinde sizin tercihleriniz sonucu oluşan rahatsızlıklardır.

Özetle günlük beslenme rutinimizi gözlemlemek, gün içinde neler tükettiğimizi bilinçli bir şekilde görmek ve bedenimizi ara sıra takip etmek bizi istenmeyen sonuçlardan koruyacaktır. Gün içinde farkında olmadan tükettiğimiz ve alışkanlık haline getirdiğimiz zararlı atıştırmalıklar yerine, daha pratik ve daha doğru ve sağlıklı atıştırmalıklar seçmeye yönelmek oldukça önemlidir.

Bir süre sonra daha sağlıklı atıştırmalıkları alışkanlık haline getirip daha sağlıklı bir hayata merhaba diyebiliriz. Beslenmenizdeki bu ufak değişiklikler zamanla değerlenip vücudunuzda iyi yönleriyle kendini hissettirmeye başlayacaktır.

Gün içinde stres, uyku problemleri ve baş ağrılarının nedenleri arasında sağlıksız beslenmeninde olduğunu unutmayın. Sağlıklı atıştırmalıklar için sizlere gerekli gördüğüm konular hakkında detaylı bir bilgilendirme yaptım. Daha dikkatli beslenmek için uyulması gereken temel konuları sizlerle paylaştım.

Diyetisyen Betül TAŞ

Doğu Akdeniz üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olarak diyetisyen unvanını almaya hak kazandım. Mesleğimde ve yaşantımda insanların hayatına dokunmayı ve iyi niyeti ilke edindim. Eğitimini almış olduğum ve hayat boyunca öğrenmeye devam edeceğim beslenme ve diyet hakkındaki bilgilerimi kadingibi.com takipçileriyle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

Yorum Yap

Yeni Sezon Ürünler